Czego potrzebujemy:
1/2 kg mięsa mielonego
2 torebki kaszy gryczanej
3 jajka
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
olej do smażenia
Przygotowanie:
Kaszę gryczaną gotujemy według przepisu
na opakowaniu, a następnie studzimy. W misce mieszamy mięso z
kaszą gryczaną, jajkami i czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i
pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej. Z masy formujemy kulki, które następnie delikatnie spłaszczamy (najlepiej
robić to dłońmi namoczonymi w zimnej wodzie). Partiami smażymy z obu
stron na złoty kolor.
Smacznego!A.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz